A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt

Date de sortie                  :            13 Juin, 2011
Studio                             :             HBO
Genre                              :            Documentaire, Biographie

Paul Liebrandt est l'un des chefs les plus talentueux et les plus controversés dans le monde alimentaire et le plus jeune chef à avoir reçu 3 étoiles de la New York Times. Il avait 24 ans. NY Times critique la nourriture, William Grimes, comparé à Paul 'un pianiste qui semble avoir trouvé un couple de clés douzaine d'appoint. "Grâce à Paul, le film révèle le processus créatif, le travail dur extrême, de longues heures, et le dévouement qu'il faut pour être un artiste culinaire et avoir du succès dans le monde impitoyable de la haute cuisine. Explorer les relations complexes entre les critiques gastronomiques, des chefs, et les propriétaires du film plonge dans la vie d'un chef dédié jeunes en avance sur son temps